L’Engagement d’Astore pour un Approvisionnement Éthique et Durable
Chez Astore, nous sommes conscients de l'urgence des défis sociaux, environnementaux et éthiques de notre époque. C'est pourquoi nous nous engageons à fournir des solutions innovantes pour un avenir plus éthique et plus durable.
Nos fournisseurs adhèrent à des exigences rigoureuses en matière d'éthique, d'environnement et de lutte contre la corruption. Nous évaluons régulièrement nos fournisseurs et prestataires de services que nous avons référencés afin de nous assurer qu'ils respectent les normes les plus strictes en matière de RSE et de lutte contre la corruption.
Nos initiatives se concentrent sur la réduction des plastiques à usage unique, la diminution des émissions de carbone, l'offre de produits éco-certifiés et l'amélioration de la transparence de la chaîne d'approvisionnement. Nous mettons nos partenaires au défi de proposer des alternatives durables pour vous et vos clients, afin de contribuer à un avenir plus vert et plus responsable pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
Stratégie de décarbonisation d'Astore Votre chemin vers le net zéro
Atteindre le Net Zéro nécessite une approche stratégique et pragmatique de la décarbonisation. En se concentrant sur l'évaluation de la maturité carbone, la réduction progressive des émissions et la mise en avant des fournisseurs les plus performants, cette stratégie soutient vos objectifs de développement durable.
Ancrée dans l'évaluation des politiques de décarbonisation et l’encouragement de la collaboration, elle favorise l'approvisionnement responsable dans l'ensemble de l'industrie. Des transitions énergétiques vertes aux solutions innovantes d'économie d'énergie, ces initiatives offrent une voie complète vers un avenir durable et économe en carbone.
Solutions circulaires et sans plastique pour votre hôtel
Nous facilitons la réduction de l'utilisation du plastique grâce à des solutions innovantes et clés en main. En collaboration avec les meilleurs fournisseurs, nous réinventons les offres produits pour proposer des options sans plastique dans tout votre hôtel, des articles pour clients (pailles, gobelets, articles de toilette) aux matériaux de l’arrière-boutique.
Parallèlement, nous intégrons les principes de l’économie circulaire dans les spécifications produits et les solutions proposées, notamment dans notre plan de décarbonisation de la chaîne d’approvisionnement. Nous privilégions les produits à faible impact environnemental tout au long de leur cycle de vie, de la conception à la fin d’utilisation.
Avec le soutien d’Astore, intégrez facilement des pratiques durables dans vos opérations, améliorez vos performances environnementales et répondez aux attentes de vos clients en matière d’hospitalité responsable.
L'approche d'Astore pour un approvisionnement F&B durable
Astore vous accompagne dans votre démarche vers des pratiques alimentaires et de boissons plus durables en se concentrant sur trois domaines clés : le bien-être animal éthique, la réduction des déchets alimentaires et l'approvisionnement responsable. Nos solutions sont conçues pour s'aligner sur vos objectifs de développement durable, vous aidant à améliorer vos opérations, à répondre aux attentes de vos clients et à contribuer à une industrie hôtelière plus éthique et plus respectueuse de l'environnement.
Nous facilitons l'obtention de vos certifications durables
Nous nous engageons à simplifier le processus d'obtention des certifications de durabilité reconnues au niveau international, telles que Green Key et Green Globe.
Ces certifications évaluent les entreprises sur la base de quatre piliers fondamentaux : la gestion durable, l'impact environnemental, l'impact culturel et l'impact socio-économique.
Nous alignons nos offres sur ces normes rigoureuses et facilitons l'identification des produits et services conformes. Cette approche proactive vous permet de progresser vers l'excellence en matière de développement durable.
Conformité de la Chaîne d’Approvisionnement
Astore considère les achats comme un levier clé pour des actions durables, incitant les fournisseurs à adopter des pratiques respectueuses de l’environnement. Notre processus rigoureux de sélection et de suivi des fournisseurs tout au long du cycle contractuel fait de nous des leaders des achats responsables. Nous appliquons des contrôles stricts en matière de protection de l’environnement, de droits du travail, de lutte contre la corruption et de protection des données. Au-delà de la conformité, notre Charte des Achats Responsables et les audits tiers garantissent que nos fournisseurs respectent des normes élevées de durabilité.
Partenariats
Hospitality Alliance for Responsible Procurement (HARP) – Depuis 2023, Accor est cofondateur de HARP avec 5 groupes hôteliers mondiaux, 2 organisations d’achat dans l’hôtellerie et EcoVadis. Cette initiative s’inscrit dans l’engagement d’Astore à construire des pratiques d’achat plus durables et à réduire les émissions de carbone du scope 3. L’alliance favorise l’innovation et améliore les outils pour atteindre des objectifs environnementaux et sociaux communs.
Achats Inclusifs – Accor défend la Diversité, l’Équité et l’Inclusion dans toute son organisation et sa chaîne de valeur. En tant que membre fondateur du Collectif d’entreprises pour une économie plus inclusive et co-sponsor du groupe d’achats inclusifs (‘GT3’) depuis 2022, Accor collabore avec des entreprises des secteurs adapté et de réinsertion sociale. Astore renforce ces efforts en intégrant des pratiques d’achats inclusifs et en ayant un impact à travers des forums et des webinaires.